일시: 2025. 5. 26.(월) 13:00~16:00

장소: 번3동주민센터 '어울향기'

인원: 참여자 9명, 자원봉사자 1명, 1인가구 청년 및 중장년 3명

내용:

지역 내 1인가구 어르신들에게 여가 및 지역사회 나눔 활동을 통해 관계망을 형성하고

주민이 서로 돌보는 마을을 만들기 위한 '서서희 봄' 사업의 첫 요리 활동을 시작했습니다.

해당 사업은 [강북구청 2025년 노인복지기금 지원사업]인데요.

오리엔테이션에서 참여자들이 주신 의견을 바탕으로 요리 활동을 진행하였습니다.

5월 달 요리 활동에서는 감자스팸볶음과 계란국을 만들었습니다!

2명씩 짝꿍이 되어 요리를 함께 만들었는데요~

한 참여자가 감자와 스팸을 길쭉한 모양으로 자르면, 다른 참여자는 간을 맞추면서

하나의 요리를 함께 힘을 합쳐 만들어 보았습니다.

계란국을 만들 때 "계란을 국에 넣고 5초 정도 뒤에 섞어줘야 어느정도 계란이 뭉치면서 맛있어져~"

라며 참여자들이 각자의 레시피 비법을 공유하는 시간도 가졌습니다.

이렇게 어르신들이 요리를 하며 만든 레시피를 바탕으로

지역 내 혼자 사는 청년·중장년 주민과 함께 따뜻한 한끼 식사를 만드는 시간을 가졌습니다.

참여자들은 "어유~ 이 아버님이 우리보다 칼질도 훨씬 잘하네!! 오히려 우리가 배워도 되겠어~"

"이 청년 요리 솜씨 좋은데~ 앞으로 집에서도 자주 이렇게 만들어 먹어봐요." 라며 즐겁게  활동을 진행했습니다.

앞으로 참여자들의 요리 활동은 계속 진행 예정이니 많은 기대 해주세요*^^*

감사합니다!